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如果说锅底是串串香的灵魂,那么食材就是灵魂所需要的载体。它的新鲜度,它的入嘴口感,都分重要。因此钢管厂区小郡肝串串香为了顾客的健康用餐,源头上,严控食材的品质。肉类必须当天宰杀且腌制入味,以肉质鲜嫩爽滑,让吃到嘴里的每口都足的感。